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오늘 12월 2일 방송된 6시 내고향 충남 서천 편에서는 서천을 대표하는 겨울 제철 음식,
‘박대 정식’이 소개되었습니다. 방송에 나온 식당 정보와 문의처를 아래에 상세 정리했습니다.
12월 2일 방송된 KBS 6시 내고향에서는 충남 서천의 대표 겨울 음식인 박대를 활용한 정식이 소개되었습니다.
박대는 납작하고 길쭉한 모양을 가진 생선으로 비린내가 적고 담백한 맛이 특징입니다. 특히 서천에서는 조림·구이·국물요리 등 다양한 방식으로 조리되며, 겨울철 보양식으로 손꼽힙니다. 방송에서는 지역 주민과 관광객에게 꾸준히 사랑받는 서해안식당이 소개되었으며, 대표 메뉴인 박대 조림·박대구이·박대탕 등 풍성한 구성의 박대 정식이 화면에 비춰졌습니다. 직접 손질해 숙성시키는 과정과, 서천 바다에서 잡힌 싱싱한 박대를 사용하는 모습도 함께 방송되며 많은 시청자들의 관심을 끌었습니다.
박대는 부드럽고 담백한 맛으로 소화가 잘 되며, 겨울철 영양 보충에도 좋아 중장년층·가족 여행객들이 많이 찾는 메뉴입니다. 방송 이후 문의가 급증하는 편이므로, 방문 전 전화 문의로 영업시간·메뉴 구성·재고 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
서천 박대 정식 문의 — 서해안식당
- 업체명 : 서해안식당
- 주소 : 충남 서천군 장항읍 장서로47번길 21
- 연락처 : 041-956-7500
- 대표 메뉴 : 박대 정식, 박대구이, 박대조림, 박대탕
방송에 나온 서해안식당은 서천 지역에서도 박대를 전문적으로 다루는 식당으로, 직접 손질한 박대를 사용해 고소하고 담백한 맛을 구현하는 것이 특징입니다.
특히 겨울철에는 문의가 집중되는 시기이므로 방문 전 전화로 영업시간, 재고, 대기시간을 확인하는 것을 권장합니다.
방송 문의 — KBS 시청자 상담실
방송 화면에 나온 정보는 촬영일 기준이며, 업체 상황에 따라 변동될 수 있습니다.
정확한 문의처는 아래 번호를 통해 안내받을 수 있습니다.
- 시청자 상담실 : 02-781-1000
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 방송된 식당의 메뉴 구성은 동일한가요?
A. 계절·재료 수급에 따라 일부 메뉴 구성이나 가격이 달라질 수 있습니다.
Q. 서해안식당의 박대는 어디서 잡히나요?
A. 서천 연안에서 잡힌 신선한 박대를 주로 사용한다고 방송에서 언급되었습니다.
Q. 예약이 가능한가요?
A. 점심시간에는 대기가 길어질 수 있으므로 전화 문의 후 방문을 추천합니다.
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